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Cassoulet au confit de Canard 1480g (3 parts)

Cassoulet Maison Escudier
CAC21
En Stock
20,50 €
1480g
Description

  1. Notre cassoulet de Castelnaudary savoureux et gourmand.


    Le véritable 
    cassoulet de Castelnaudary généreusement garni en viande (viande de canard, saucisse maison, couennes) et en haricots lingots, le tout mijoté dans un jus artisanal longuement cuisiné aux saveurs de volaille et d'aromates. Tous les gourmets à la recherche d'authenticité et d'excellence vont se régaler avec ce plat complet et savoureux. Au delà des saveurs, le cassoulet de Castelnaudary est un plat convivial, un véritable met d'échange, bref, une forme de savoir vivre

    Poids net : boîte 1480g
    Nombre de parts : 
    3 parts
    Ce produit existe aussi aux formats420g (1 part)840g (2 parts)780g (2 parts), 1000g (2 parts), 1450g (3 parts)2000g (4 parts)2950g (6 parts). 


    Ingrédients
    Haricots lingots 34%, charcuterie et viande 33% (morceaux de confit de canard 16% (cuisse de canard (France, UE), graisse de canard, sel), saucisses de Toulouse 14% (viande de porc (France), sel, poivre, boyau naturel de porc), couennes de porc  3% (France)), sauce cuisinée (eau, arôme naturel, graisse de canard, concentré de tomates, ail, amidon modifié, sel, arômes, maltodextrine de pommes de terre, poudre de lait, graisse de poulet, plantes aromatiques, sel, poivre noir). Allergène(s) présent(s): lait

    Origine des matières premières
    Viande de canard   France, UE
    Viande de porc
    France

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie 696 kJ soit 166 kcal
    Matières grasses 7.3g
    dont acides gras saturés         
    2.8g
    Glucides 10.9g
    dont sucres 0.3g
    Protéines 12.4g
    Sel 0.78g


  2. Nos conseils pour réussir votre cassoulet de Castelnaudary "Maison Escudier" !


    Pour apprécier au maximum ce cassoulet, il convient de verser le contenu du bocal dans une cassole en terre cuite et de mettre le tout au four pendant environ 45 minutes à 180°C. Lorsque le gratin est bien doré, recouvrez le plat avec un papier aluminium : le cassoulet pourra ainsi bouillonner jusqu'à être servi. Et si le plat s'avérait trop copieux pour un seul repas, pas d'inquiétude, il sera encore meilleur réchauffé.

    Le cassoulet se sert en général accompagné d'un vin de la 
    région de Castelnaudary, puissant et fruité : Fitou, Corbières, Minervois… Par ici pour découvrir notre gamme de vins !

    Pour plus de détails sur la préparation du cassoulet, consultez notre page dédiée aux conseils de cuisson.



  3. Nos astuces pour conserver votre cassoulet de Castelnaudary !

    Vous avez ici un produit qui se conservera très facilement pendant plusieurs années !

    Avant ouverture

    A conserver à température ambiante dans un milieu sec et tempéré (de préférence entre 10° et 15°C).
    Durée limite de conservation : 4 ans. 
    A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle.

    Après ouverture
    Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.



  4. Les modalités de livraison de la Maison Escudier.


    Pour la livraison de nos produits frais, nous faisons appel à Chronofresh. Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec un maintient permanent de la chaîne du froid

    Pour les livraisons de nos produits ambiants
    , nous faisons appel à Chronopost et Mondial Relay.

    Attention : En raison de frais de port trop importants, nous n'assurons pas les livraisons pour les zones difficiles d'accès (îles, montagnes, passages peu fréquents dans la zone…).
    Par conséquent certains codes postaux ne sont pas desservis : consulter ici les codes postaux.

    Rendez-vous sur notre page "Infos livraisons" pour connaître en temps réel les actualités liées au transport de votre marchandise. 


  5. Une Maison recommandée depuis des années !

    "La Maison Escudier a été créée il y a un siècle, et le savoir-faire qui se transmet de génération en génération prend ici tout son sens. Dégustez ce qui fait la réputation de la ville, le cassoulet, le vrai, celui qui mijote des heures durant. Vous pourrez passer commande et l'emporter frais, prêt à enfourner dans sa cassole, ou faire votre stock de bocaux pour l'année. Découvrez d'autres produits de la maison comme le jambon de pays, le magret séché, le foie gras, les plats cuisinés… La Maison Escudier propose aussi des corbeilles garnies à offrir !" L'avis du Petit Futé


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    "Meilleur cassoulet que j'ai mangé vraiment incroyable !" Mars 2023 (source Avis Google)
    "Super accueil et les produits sont super bons surtout le cassoulet. Bravo." Avril 2023 (source Avis Google)


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